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요리58

[레시피] 자취생 초단간 '마늘버터 볶음밥'(백종원의 집밥백선생 ver) 오늘의 따라해본 레시피는 마늘버터 볶음밥 (백종원의 집밥백선생 ver) 한줄평 : 마늘버터향에 볶아진 밥에 김치만 있어도 한그릇 뚝딱하는 맛 맛 : ★★★ (분명 맛은 있지만, 특별한 맛은 아니다) 난이도 : ★★ (마늘손질, 익히는게 조금 귀찮다) 재료 구하기 : ★ (마늘이 다했다) 대중성 : ★★★★★ (호불호는 없을 듯한 익숙하고 좋아하는 맛) 소요시간 : 5~10분 (초간단) 이런분들께 추천 : 자금이 부족한 자취생, 밥하기 귀찮지만 배는 고픈 자취생 글 순서 오리지널 레시피 (재료 & 만드는 법 & 꿀팁) 그대로 따라하기 세줄 요약 1. 오리지널 레시피 구분 요리명 : 마늘버터 볶음밥(백종원의 집밥백선생 ver) 재료 * 밥 두공기 기준 밥 두공기, 간마늘 한숟갈, 통마늘 7개, 버터(1/4개.. 2020. 4. 9.
[간단 / 제철 레시피] 토마토 달걀볶음(백종원의 쿠킹로그, 요리비책 ver) 오늘의 따라해본 레시피는 토마토 달걀 볶음 (백종원의 쿠킹로그, 백종원의 요리비책 ver) 한줄평 : 다먹고나면 며칠있다 생각나는 맛 맛 : ★★★ (다먹고나면 다음날 생각나는 맛) 난이도 : ★ (정말 기초적인) 재료 구하기 : ★ (토마토만 있다면 언제든) 대중성 : ★★★ (내가 잘못만든건지, 처음엔 이게 뭐지 생각이 든다) 소요시간 : 5~8분 (어쨌든 간단) 이런분들께 추천 : 이 요리 안먹어본사람은 무조건 도전. 먹어볼만한 신기한맛. 글 순서 오리지널 레시피 (재료 & 만드는 법 & 꿀팁) 그대로 따라하기 세줄 요약 1. 오리지널 레시피 구분 요리명 : 토마토 달걀 볶음(백종원의 쿠킹로그, 백종원의 요리비책 ver) 재료 토마토 250g 달걀 4개 식용유(스크램블용) 1/4컵(30g) 대파 1.. 2020. 4. 9.
[막올리는, 실패한 레시피 후기] 김치찌개 돼지고기의 중요성 2020/04/01 - [레시피 연습] - [레시피] 초간단 김치찌개 ㅣ 백종원의 집밥백선생 시즌1 2화 김치편(백종원의 요리비책 ver) 이미 올린 레시피이긴 한데, 연습한게 아깝기도하고 나처럼 요리연습중에 헤매는사람이 있지 않을까 싶어서 포스팅. 사실 실패한 레시피는 아니고, 돼지고기를 저렴한걸 썼더니(이마트 외국산 냉동목살) 어후 고기냄새가 너무.. 이번 고기 구매를 이후로 돈 조금 더 주더라도 더 나은 품질의 고기를 구매하기로 마음먹었다. 사실 입맛이 무딘편이라 웬만하면 잘 먹는 편인데, 고기 품질에 따른 맛을 느껴보고 싶기도 했고. 확실히 식재료 품질차이에 따라 맛이 달라지는구나 싶었다. 백종원 선생님 레시피 보면서 열심히 따라했고, 본 레시피 그대로 하기했는데.. 이미 올린 글도 있고 레시피 .. 2020. 4. 6.
[레시피] 구운달걀 카레덮밥(집밥백선생3, 백종원의 요리비책 ver) 오늘의 따라해본 레시피는 구운달걀 카레덮밥 (집밥백선생3, 백종원의 요리비책 ver) 한줄평 : 간단한 재료로 카레의 또 다른 풍미를 느낄수 있는 맛 맛 : ★★★★ (카레 덕후, 일반카레와 미묘한 맛 차이) 난이도 : ★★ (삶은계란 만들기, 계란 굽기가 귀찮다) 재료 구하기 : ★ (계란, 카레가루, 양파만 있으면 뭐..) 대중성 : ★★★★★ (카레 싫어하는 사람말고는 불호 없을듯) 소요시간 : 30분 (계란삶기 + 구운계란 만드는데 시간 많이 걸림) 이런분들께 추천 : 집에 카레랑 계란이 있는데 시간도 좀 있는사람 글 순서 레시피 (재료 & 만드는 법) 레시피 꿀팁 (레시피 설명 & 식재료 정보 등) 그대로 따라하기 세줄 요약 1. 오리지널 레시피 구분 요리명 : 구운달걀 카레덮밥(집밥백선생3, .. 2020. 4. 6.
[애매한 레시피] 초간단 고깃집 된장찌개의 비밀 (아하부장, 고기 안들어간 ver) 오늘의 따라해본 레시피는 고깃집 된장찌개 (아하부장 ver) 유튜브에서 우연히 본 요리 유튜버 이신데, 흥미로운 레시피를 보여주시길래 저녁밥먹을겸 따라해봤습니다. 집에 없는 재료가 많아서 기본재료만 사용해서 초간단하게 먹었어요. 원래 레시피와 제가 따라해본 레시피 공유합니다. 한줄평 : 초초 간단 고깃집 된장찌개 레시피(5분만에 완성한듯..) 맛 : ★★★☆ (들어간재료, 노력에 비해서 초 가성비 된장찌개라고 생각) 난이도 : ★ (너무쉬움) 재료 구하기 : ★★★ (혼다시, 다시마 이런거 없어요..) 대중성 : ★★★★ (적어도 불호는 없을듯한 대중적인 인스턴트한 맛) 소요시간 : 5분 (5분컷) 이런분들께 추천 : 요리 진짜 못하는 분들, 요리실력대비 맛내기 쉬운 맛 원하시는 분 글 순서 레시피 (재.. 2020. 4. 4.
[따라하기 실패한 레시피] 백종원의 불맛 짬뽕라면(집밥백선생 : 이웃집레시피 ver) 오늘의 따라해본 레시피는 불맛 짬뽕라면 (집밥백선생 : 이웃집레시피 ver) 한줄평 : 어렵지 않았는데, 조리구도랑 재료 준비가 부족해서 실패로 망한 레시피 ㅠ (그래도 레시피 만큼은 똑바로 알리기) 맛 : 보류(니맛 내맛도 아닌...) 난이도 : ★★ (무엇이 문제였는가) 재료 구하기 : ★ (외국산 대패고기 썼더니 맛이 영..) 대중성 : 보류 (재도전 후 판단필요) 소요시간 : 15분 () 이런분들께 추천 : (gs편의점 라면) 공화춘 짬뽕을 더 푸짐하게 드시고 싶은 분 글 순서 레시피 (재료 & 만드는 법) 레시피 꿀팁 (레시피 설명 & 식재료 정보 등) 그대로 따라하기 세줄 요약 1. 레시피 & 레시피 꿀팁 구분 요리명 : 불맛 짬뽕라면(백종원의 집밥백선생 : 이웃집레시피 ver) 재료 [5인분.. 2020. 4. 4.