냉장고 파먹기7 [자취생 저녁 식단] (또) 비빔밥과 (또) 콘치즈 (레시피 아님) [자취생 데일리 식단] ◎ 저 같은 자취생들은 냉장고에 있는 식재료를 얼른 먹어줘야 하잖아요. (오래두면 상해서 버려야 하니까) 그래서 오래된 식재료부터 어떻게든 음식에 넣어먹으려고 노력하는 편 이에요. ◎ 혼자산다고 해서, 간편식이나 인스턴트 음식을 자주 해먹고 싶진 않아요. 그리고 제 목표인 외식업 창업을 위해서 어떻게든 요리와 친숙해져보려고 노력중입니다. ◎ 저같은 자취생들은 '이렇게 밥먹고 산다~' 는 걸 공유하고 싶었어요. 오늘의 저녁식사 비빔밥 & 콘치즈 ▶ 한줄평 : 슬슬 지겨워 지는 음식 돌려막기 맛 : ★★★ (올리브를 살짝 굽고, 치즈와 만나니 피자 토핑을 먹는것 같았다) (신기) 난이도 : ★ 또 해먹을것 인가 : ★(이제 그만먹고싶다..) 소요시간 : 5분 ▶ (안읽어도 되는 잡소리.. 2020. 4. 17. [자취생 데일리 식단] 냉장고 파먹기 '샐러드 채소 비빔밥' (레시피 아님) [자취생 데일리 식단] ◎ 저 같은 자취생들은 냉장고에 있는 식재료를 얼른 먹어줘야 하잖아요. (오래두면 상해서 버려야 하니까) 그래서 오래된 식재료부터 어떻게든 음식에 넣어먹으려고 노력하는 편 이에요. ◎ 혼자산다고 해서, 간편식이나 인스턴트 음식을 자주 해먹고 싶진 않아요. 그리고 제 목표인 외식업 창업을 위해서 어떻게든 요리와 친숙해져보려고 노력중입니다. ◎ 저같은 자취생들은 '이렇게 밥먹고 산다~' 는 걸 공유하고 싶었어요. 오늘의 데일리 식단은 (내가 지음) 샐러드채소 달래 비빔밥 ▶ 한줄평 : 쉽게 말하면 비빔밥 맛 : ★★★★ (채소랑 양념장 비벼먹는데 맛이 없을리가) 난이도 : ★(비빌 힘만 있으면됨) 또 해먹을것 인가 : ★★★★★(매일매일 채소가 쌓여가기때문에) 소요시간 : 3분(계란 .. 2020. 4. 16. [맛 분석] 토마토 달걀볶음 (백종원, 오리지널 레시피 정보 없음) 2020/04/09 - [요리/레시피 따라하기] - [간단 / 제철 레시피] 토마토 달걀볶음(백종원의 쿠킹로그, 요리비책 ver) 이 글은 저~번에 따라했던 (실패했던) 백종원 선생님의 '토마토 달걀볶음'을 다시 따라 한 글 입니다. 혹시라도 레시피 정보가 필요하시다면 위에글 참고해주세요. 낚시글 아니에요.. [레시피 따라하기] 작성 철칙 ◎ 오리지널 레시피 정보를 정확하게 공유하겠습니다. ◎ 돌아다니는 레시피를 대충 붙여넣기만 하지않고, 직접 실천해보고 결과와 후기를 공유하겠습니다. ◎ 직접 경험 해보지 않은것은 포스팅하지 않겠습니다. ◎ 철저한 요리초보로서 초보의 시각에서 바라보고, 연습하고, 성장하는 모습을 공유하겠습니다. 오늘의 따라해본 레시피는 (또) 토마토 달걀볶음 ▶ 한줄평 : 확실히 재료를.. 2020. 4. 15. [냉장고 파먹기, 주워들은 실패한 레시피] 닭가슴살 샐러드 식빵 샌드위치 오늘의 레시피는 닭가슴살 샐러드 식빵 샌드위치 (노씨 ver, 억지로 만들어낸 샌드위치 이름) 한줄평 : 샌드위치 기본부터 배우고와야 할 맛 맛 : ★★★ (본연의 재료와 기성품 소스들로만 만들어서 맛이 없진않았다.) 난이도 : ★★ (흘러넘치는 재료들을 처리해야했고, 재료조합을 생각하기에 힘들었다) 재료 구하기 : ★★★★ (아마 나처럼 집에 샐러드 재고가 계속 쌓이는 사람이 잘 없을 것 같아서) 소요시간 : 5~10분 (사진찍는시간이 더 오래걸림) 이런분들께 추천 : 집에 나처럼 남는식빵, 샐러드가 있는사람? 1. 만들었던 과정 회사에서 매일 받아와서 자꾸만 쌓여가는 샐러드들과 유통기한이 다되어가는 아까운 식재료들 (양파, 식빵, 소스 등등)을 버릴수는 없으니, 한번에 해결하기 위해서 레시피 없이 샌.. 2020. 4. 11. [초간단 자취생 레시피] 미소된장국(EBS최고의 요리비결 - 정미경의 두부 미소된장국) 오늘의 따라해본 레시피는 두부 미소된장국 (EBS 최고의 요리비결 정미경 ver) 한줄평 : 집에서 느낄수 있는 일식집 미소된장국 하위호환 맛 : ★★★★★ (미소된장+미역 꿀조합) 난이도 : ★ (실패할수가 없는 초간단 조리법) 재료 구하기 : ★★ (집에 다시마랑 두부가 없었으므로) 대중성 : ★★★★★ (불호가 없을맛) 소요시간 : 5~10분 (제가 만든버젼 기준) 이런분들께 추천 : 간단하게 국 끓여드시고 싶은분 글 순서 오리지널 레시피 (재료 & 만드는 법 & 꿀팁) 그대로 따라하기 세줄 요약 1. 오리지널 레시피 구분 요리명 : 두부 미소된장국 (EBS 최고의 요리비결 ver) 재료 두부(100g), 미소 된장(2T), 다시마(5g), 쪽파(10g), 불린 미역(30g), 물(4컵) 만드는법 .. 2020. 4. 11. [간단 / 제철 레시피] 토마토 달걀볶음(백종원의 쿠킹로그, 요리비책 ver) 오늘의 따라해본 레시피는 토마토 달걀 볶음 (백종원의 쿠킹로그, 백종원의 요리비책 ver) 한줄평 : 다먹고나면 며칠있다 생각나는 맛 맛 : ★★★ (다먹고나면 다음날 생각나는 맛) 난이도 : ★ (정말 기초적인) 재료 구하기 : ★ (토마토만 있다면 언제든) 대중성 : ★★★ (내가 잘못만든건지, 처음엔 이게 뭐지 생각이 든다) 소요시간 : 5~8분 (어쨌든 간단) 이런분들께 추천 : 이 요리 안먹어본사람은 무조건 도전. 먹어볼만한 신기한맛. 글 순서 오리지널 레시피 (재료 & 만드는 법 & 꿀팁) 그대로 따라하기 세줄 요약 1. 오리지널 레시피 구분 요리명 : 토마토 달걀 볶음(백종원의 쿠킹로그, 백종원의 요리비책 ver) 재료 토마토 250g 달걀 4개 식용유(스크램블용) 1/4컵(30g) 대파 1.. 2020. 4. 9. 이전 1 2 다음
