[자취생 데일리 식단] 초간단 초장 열무비빔국수

[레시피 따라하기]

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오늘의 따라해본 레시피는 (초간단) 초장 열무비빔국수

 

 

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▶ 한줄평 :  이제 간단한 비빔국수는 마스터 한듯 하다

- 맛 :  ★★★★ (물론 초장대신 비빔양념장 이었으면 더 좋았겠지만, 냉장고속 초장을 얼른 처리해야만 한다.)

- 난이도 :  ★(국수면만 삻을줄 알면)

- 재료구하기 : ★★(할머니표 열무김치는 있어야됨)

- 소요시간 :  5분

 

▶ (안읽어도 되는 잡소리) 차마 내 머리로 생각해서 만든 요리를 레시피 따라하기로 할순 없어서..

- 요리를 나름 이것저것 하다보니 간단간단 한것들은 응용해서 해먹고있다. 이 레시피는 저번에 유튜버 얌무님의 초장비빔국수를 모티브로해서 응용, 먹기위해 만들어 보았다. 시원한게 먹고싶어서 생각이 났다. 

 

 

 

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1. 오리지널 레시피

2020/04/21 - [요리/레시피 따라하기] - [얌무 레시피 따라하기] 초고추장 비빔국수, 비빔면 (간단 자취요리)

 

내 머릿속에 있는걸로 만든거라서.. 참고한 레시피를 첨부합늬다.

 

2. (내 방식대로, 있는재료로) 그대로 따라하기

끓는 물에 소면을 먹을만큼 넣어주고 끓여줍니다. (제가 사용한 소면에는 삶는 시간이 3분 40초 였어요. 이마트 소면)

익혀준 소면을 꺼내서 찬물에 박박 씻어줍니다. 그래야 전분도 제거되고 시원하게 먹쥬

초고추장을 뿌려줍니다. 양념장이었으면 더 맛있었겠죠? 하지만 이것도 나름 괜찮습니다. 

할머니표 열무김취 올려주고요

깨뿌려주구요

챔기름 넣어주면요

아 그리고 마지막 비벼주면 (사진으로는 조금 싱거워보이는데.. 덜비벼서 그래요) 완성

 

 

 

3. 세줄 요약

• 간단간단한 레시피, 요리해먹은 사진들을 이렇게 올려도 되는건지 살짝 죄책감이 들기도한다.
• 하지만 내가 먹어보고 맛이 없는 요리는 올리지 않는다. 정말루.
• 나같은 사람이 한번쯤은 해 먹어봤으면 해서 올리는거니까.. 알아주세요