대패 목살1 [막올리는, 실패한 레시피 후기] 김치찌개 돼지고기의 중요성 2020/04/01 - [레시피 연습] - [레시피] 초간단 김치찌개 ㅣ 백종원의 집밥백선생 시즌1 2화 김치편(백종원의 요리비책 ver) 이미 올린 레시피이긴 한데, 연습한게 아깝기도하고 나처럼 요리연습중에 헤매는사람이 있지 않을까 싶어서 포스팅. 사실 실패한 레시피는 아니고, 돼지고기를 저렴한걸 썼더니(이마트 외국산 냉동목살) 어후 고기냄새가 너무.. 이번 고기 구매를 이후로 돈 조금 더 주더라도 더 나은 품질의 고기를 구매하기로 마음먹었다. 사실 입맛이 무딘편이라 웬만하면 잘 먹는 편인데, 고기 품질에 따른 맛을 느껴보고 싶기도 했고. 확실히 식재료 품질차이에 따라 맛이 달라지는구나 싶었다. 백종원 선생님 레시피 보면서 열심히 따라했고, 본 레시피 그대로 하기했는데.. 이미 올린 글도 있고 레시피 .. 2020. 4. 6. 이전 1 다음
